Ресторан для свадебного торжества: решаем важные вопросы

restoran-dlya-svadebnogo-torzhestva

Свадьба – это не только красивое платье, шикарный эскорт  и море шампанского.

После регистрации брака гости ждут продолжения банкета, и тут важно не ошибиться с выбором ресторана. Ведь именно здесь пройдет  свадебное торжество.

Гости здесь смогут поздравить молодых и при этом  оценить украшение зала, его соответствие общей концепции праздника, поучаствовать в развлекательной программе и насладиться свадебным ужином.

Только подходящий вариант нужно начинать искать уже за полгода до праздника или сразу же после принятия решения о вступлении в брак.

Сначала стоит определиться с бюджетом, примерным количеством гостей и с датой свадьбы. И только после решения всех этих вопросов смело приступать к поиску ресторана.

restoran-dlya-svadebnogo-torzhestva

Как выбрать подходящее заведение для свадьбы? Какие вопросы задать?

1. Услуги первого попавшегося заведения – не самый удачный выбор. Чем больше ресторанов влюбленные обойдут, тем лучший вариант найдут. Стоит почитать отзывы о заведении в Интернете, поговорить с друзьями, посетить его. Это поможет определить качество обслуживания.

2. Если бюджет ограничен, то стоит искать варианты за городом. Арендная плата здесь меньше, но на подвоз гостей к ресторану придется потратиться. Да и вызов такси сюда дороже, чем в черте города.

3. Стоит расспросить администратора о наличии парковки. Уточнить стоимость, количество мест и пр. нюансы.

4. Нужно поинтересоваться количеством залов ресторана. Узнать и о возможности закрытия заведения для чужих во время праздника. Перспектива проводить свадьбу в компании ещё нескольких торжеств никому не понравится.

5. Стоит уточнить вместимость и площадь ресторана. Если намечается огромное количество гостей, то в маленьком помещении им будет тесно. Для веселого праздника каждому гостю необходимо около 2 кв.м. В тесном зале не хватит места для проведения конкурсов, танцев.

Желательно, чтобы у выбранного ресторана ещё и было отдельное место для курения. У многих заведений для этих целей приспособлены веранды, балконы.

restoran-dlya-svadebnogo-torzhestva

6. Стоимость аренды зала необходимо обговорить сразу. Иногда эта сумма не включается в обслуживание банкета. Потом этот вопрос может стать неприятным сюрпризом. Также стоит поднять вопрос и о времени работы (чтобы в разгар веселья молодоженам не сказали о закрытии или дополнительной плате за каждый последующий час пребывания).

7. С администратором необходимо обсудить и стоимость заказа на одного гостя. Принесенные с собой фрукты и алкогольные напитки сделают банкет дешевле. Если торжество намечается большое, ресторан может предоставить скидки, например, на свадебный торт или на десерты.

8. Не надо забывать и о декоре зала. Для тематических торжеств и свадеб, выдержанных в определенной цветовой гамме, украшение зала играет большую роль.

К декору зала относится не только развешивание шаров или гирлянд. Стоит обратить внимание и на чехлы стульев, покрытия столов. Разрешит ли администрация их поменять, если есть в этом необходимость? Можно ли самим выбрать цвет скатерти и салфеток? Предоставляет ли услугу по декору зала заведение или же необходимо искать специализированное агентство?

9. Необходимо точно знать и количество официантов, собирающихся обслуживать банкет. На 10 гостей должен приходиться как минимум один официант.

10. Стоит уточнить у администратора размер предоплаты для раннего бронирования, дату внесения оставшейся суммы и дату утверждения меню. За полгода вперед сложно предсказать точное количество гостей, так как не все ещё получили и приняли приглашение, поэтому лучше узнать и о возможности скорректировать количество персон.

11. Если пара собирается воспользоваться услугами музыкантов заведения, арендовать их оборудование, необходимо узнать расценки. Нелишней будет и информация об уплате неустойки артистам, если пара намерена привозить своих специалистов.

12. Также нужно обсудить и вопрос повышения цен. Это особенно важно в случае заказа ресторана за полгода вперед (а вдруг за это время цены резко повысятся).

restoran-dlya-svadebnogo-torzhestva

Дополнительные вопросы администратору заведения

Есть ещё ряд вопросов, от решения которых зависит программа проведения вечера.

— Есть ли ограничения на использование внутри помещения дымовых машин.
— Можно ли на территории ресторана запускать салюты.
— Если предусматривается проведение на свадьбе фаер-шоу, пойдет ли администрация заведения на встречу гостям.
— Можно ли менять интерьер заведения по своему усмотрению.
— Есть ли комнаты для переодеваний артистов и тамады.
— Когда можно начать украшение зала, привозить технику или костюмы для розыгрышей.
— В какие сроки нужно убрать декор после праздника.
— С кем можно решать возникшие на празднике вопросы.
— Можно ли поменять схему расстановки мебели.

От решения этих и многих других вопросов зависит успех свадебного торжества.

Договор об оказании услуг

После всех договоренностей с администратором стоит обязательно заключить договор.

Здесь должны быть прописаны следующие пункты:

• дата свадьбы, начало и окончание мероприятия;
• перечень всех блюд;
• окончательная сумма оплаты;
• количество официантов, обслуживающих торжество;
• перечень продуктов, разрешенных принести с собой;
• дополнительные услуги, например, аренда оборудования или декор зала;
• сумма неустойки в случае нарушения договора;
• сумма предоплаты.

Перед посещением заведения лучше заранее составить примерный список вопросов, которые будут заданы администратору. В процессе беседы нужно записать номер телефона директора или администратора заведения, чтобы уточнить все возникшие организационные моменты.

Свадебные хлопоты всегда приятны. А если к выбору ресторана подойти с ответственностью, то праздник удивит не только молодоженов, но и гостей банкета.

Советуем почитать

Хотите поделиться с друзьями информацией статьи в соц.сетях? Публикуйте ссылку на своей страничке с помощью кнопок - жмите на приглянувшуюся

Почему бы вам не узнавать обо всем первыми? Подпишитесь на обновления сайта прямо сейчас!

Введите ваш e-mail адрес:

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

3 комментариев к записи “Ресторан для свадебного торжества: решаем важные вопросы”

  1. Анастасия:

    На мой взгляд, не только интерьер ресторана, его дизайн и освещение, играет важную роль, а профессионализм поваров, условия их работы и разнообразие блюд, которые будут входить в меню праздничного стола, это то, на что нужно обратить особое внимание.

  2. Александра:

    Кроме того, настоятельно рекомендую обратить внимание на персонал ресторана (я имею ввиду официантов). Обычно про это забывают, но потом может оказаться неприятный сюрприз. Понаблюдайте, опрятно ли они одеты, вежливы и приветливы.
    Убедитесь, что на вашей свадьбе вас не будут обслуживать ребята в джинсах и футболках.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика