Всемирный день шоколада

В шоколадный день
В магазин пойти не лень.
И купить себе в награду
Шоколаду, мармеладу.

За нелегкий труд в быту,
Про фигуру промолчу…
Лучше съем кусочек,
Подобрею очень!

 (Стихи неизвестного автора) 

 В календаре есть множество праздничных дат и красных дней, всенародно известных и сподвигающих большинство людей на приготовление обширного меню и долгое застолье.

Но этот праздник – не такой. Некоторые и не слышали о нем. И, если вас разбудить среди ночи, вы вряд ли ответите, что 11 июля – это День Шоколада. Самый сладкий день в году.

 Почему же этот праздник известен не так широко, как многие подобные ему? Ответ прост.

Традиция отмечать День Шоколада – очень молода, в сравнении с другими. Совсем недавно, в 1995 году, этот праздник был отмечен впервые. Конечно же, идея устроить самый сладкий день, могла прийти в голову только народу, знающему толк в наслаждении. А именно  –  французам.

По этой причине первый день сладкоежек отмечался во Франции.

        Но, как известно, хороший праздник нужен всем, и сейчас  11 июля объявлено Всемирным Днем Шоколада и многие страны не только активно отмечают его, но и считают вполне своим.

Иначе быть и не может, ведь его вкус знаком с детства, а различные изделия из него сопровождают нас по жизни.

how-choco-works-1Шоколад – это не просто еда, шоколад – это эмоция.

Кто не умилялся, видя, как малыш протягивает понравившейся девочке растаявшую в ручонке шоколадную конфету?  Кто не обкусывал тоненький слой сладкого шоколада с конфеты, стремясь сохранить целостность спрятанного внутри ее брусочка мармелада? Кто с осторожностью разведчика, сидящего в засаде, не пытался развернуть предательски шелестящую yak-zrobiti-molochniy-shokoladобертку на уроке математики? Кому неведома интрига, когда отправляешь в рот следующую конфету из коробки ассорти, надеясь именно на любимую начинку?

Вот и получается, что собственно он, шоколад, а также все, что сделано из него – неотъемлемая часть нашей жизни.

И День Шоколада – наш праздник.

Как отметить? Простое поедание кулинарных шедевров – это хоть и вкусное, но не очень веселое занятие.

Поэтому поинтересуемся, как принято проводить  День шоколада в разных странах мира.

Бельгия

Здесь живут истинные шоколадные гурманы. terrys_chocolate_orangeПонять  это просто – ведь на совсем небольшое государство приходится аж 16 музеев шоколада и более двух тысяч бутиков этой сладости.

В местности, которая, по легенде, является родиной горького шоколада, получившегося в ходе попыток аптекаря изготовить снадобье от кашля, каждый ресторан имеет обширное шоколадное меню. Все, начиная от соусов к мясу и заканчивая напитками и десертами, приготовлено с использованием какао-бобов.

Именно посещение музеев шоколада, а также поедание бесчисленного множества shokoladкулинарных шедевров, имеющих в составе этот ингредиент  – вот основная традиция 11 июля. И, конечно, сопровождающие этот процесс всевозможные шествия, конкурсы и фестивали, прославляющие эту изысканную сладость.

Италия

Государство, имеющее на своей территории Шоколадную долину, не может пассивно проводить этот день. Так, к 11 июля приурочено большинство уроков по мастерству сладких дел мастеров, в ходе которых можно за умеренную плату научиться азам chocolate_1«шоколадоделания».

Шоколадные фонтаны, замысловатой формы конфеты, сладкие статуэтки – все это можно лицезреть и купить на традиционных праздничных ярмарках. И конечно же, во многочисленных мастерских и бутиках в преддверии праздника шоколада идет особая подготовка к этому дню – изготавливается наибольшее количество всевозможных сладких шедевров, которые нередко сродни работам лучших скульпторов.

Италия гордится своей почти четырехсотлетней историей изготовления этой 541266290восхитительной сладости, а также фабрикой Amedei, заслужившей высочайшую награду от Лондонской Академии шоколада.

Франция

Если многочисленные туристы едут сюда для того, чтобы побродить по Елисейским полям и увидеть город с высоты Башни эльфов, то истинные ценители шоколада приезжают с  особой целью. А именно – научиться готовить изысканные муссы,  шоколадную выпечку и разнообразные коктейли. Шоколадные.130779-foxixol-300x225

И если в обычные дни мастер-классы такого направления стоят около 800 евро, то в День Шоколада некоторым желающим предоставляется уникальная возможность – совершенно бесплатно увидеть кое-какие секреты мастерства. В школе шоколатье  Ecole du Grand Chocolat of Valrhona – самой известной не только во Франции, но и в мире.

В марафон празднования  Дня шоколада активно включились Швейцария, Испания, США и даже Россия.

Кто же откажется от самого сладкого праздника! С Днем шоколада!

Поделиться

4 thoughts on “Всемирный день шоколада

  1. ММММ, какой вкусній праздник. Даже тем кто на диете стоит его отметить горькой плиточкой!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Next Post

Всемирный день мотоциклиста

Душу дорогам дальним открывши, С рождения байкером наречен. Дорожную пыль с мотоцикла не смывши Заново в путь! С трассой ты обручён… 17 июля 2013 года – необычный для простого обывателя и самый ожидаемый для любителей двухколесной техники день. Потому что тогда отмечается Всемирный день мотоциклиста – ежегодно третья среда июля. 16 июля 2014 г; 15 июля 2015 г; 20 июля 2016 г; 19 июля 2017 г.  Впервые в 1989-1991 годах День мотоциклиста был проведен в формате акции « Ride To Work» («На работу на мотоцикле») производителями одежды для байкеров Aero Design and Manufacturing Company. В последующем эту идею подхватили создатели […]
vsemirnyj-den-motociklista